紅ズワイガニ ズワイガニ

ズワイガニと言っても種類があって、本ズワイガニや大ズワイガニ、紅ズワイガニがあります。一般的にズワイガニというと、本ズワイガニのことを言っています。

紅ズワイガニは獲れる時期が長く、ほぼ１年中食べることができるため、およそ1500円くらいで購入できますが、水分が多くて身がスカスカしています。本ズワイガニは冬の時期にしか獲れないため、値段が高くて１万円前後はします。身が詰まっていて、甘くて美味しいです。

スーパーなどで売られているカニは、紅ズワイガニがほとんどで、本ズワイガニと比べると、値段や味にも違いがあります。高級な本ズワイガニを食べたいなら、通販で購入すれば、少しは安く手に入るはずです。